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广东麻将平胡,鸡胡是什么意思?
1、在广东麻将中，鸡胡和平胡是最常见的两种胡牌方式。鸡胡指的是玩家通过吃掉其他玩家的胡牌来完成自己的胡牌，且这种胡牌方式仅计算为一局。鸡胡没有特别严格的牌型要求，任何牌都可以用于胡牌，同时也支持吃、碰、杠等操作。而平胡则指的是玩家胡牌时，手中全部由顺子组成，没有刻子。
2、鸡胡、平胡、爆胡是广东麻将中特有的，具体如下：平胡：麻将的一种役型。平胡是指没有吃、碰、杠，是最平常的一种和牌牌型，由4副顺子加一对将组成，如123万+234条+567饼+678万+9条对。计一番。鸡胡：什么牌都可以胡，可吃碰杠。
3、鸡胡：番数为0，分值为1，什么牌都可以胡，可吃碰杠。平胡：番数为1，分值为2，全部都是顺子没有刻子。爆胡：意思即为多少番为顶，不再叠加番数进行计算，特殊牌除外，比如十三幺，可突破爆胡限制，这些特殊牌型不再叠加其他番种。爆胡为3番。
4、鸡胡、平胡、爆胡是广东麻将中特有的几种胡牌类型。 平胡：这是一种基础的胡牌类型，也称作“自摸胡”。平胡指的是没有通过吃、碰、杠来完成胡牌，是最常见的胡牌牌型。它由四副连续的顺子加上一个对子组成，例如123万加234条，567饼加678万，或者9条对。这种牌型计一番。
5、鸡胡：在广东麻将中，鸡胡指的是任何牌型都可以胡牌的情况，允许通过吃、碰、杠等方式来组合手牌，通常鸡胡的番数为1番。 平胡：平胡要求手牌全部为顺子，且不包含刻子（即三张相同的牌），这样才能胡牌。平胡可以自摸胡牌，其番数为12番。
6、鸡胡、平胡、爆胡都是广东麻将中的形式。鸡胡：任何牌都可以胡，允许吃碰杠，番数通常为1番。平胡：在全部都是顺子，且无刻子的情况下，才能够胡牌，另外，平胡是可以通过自摸胡牌的，番数为12番。
广东麻将怎么才能胡牌呢?
碰碰胡：玩家手中的牌除了两对将牌外，其他牌都是刻子或碰牌。计分方式：×2番。 清一色：玩家手中的胡牌牌型全是一种花色组成的平胡。计分方式：×4番。 带幺九牌：牌型中全部是由1或9的顺子牌组成的胡牌。计分方式：×4番。 七对手：手牌中全部是对牌，并且玩家在游戏过程中没有进行碰的操作（门前清）。计分方式：×4番。
只能自摸胡牌：在推倒胡中，玩家只能通过自摸的方式胡牌，不能通过吃、碰、杠其他家的牌来胡。碰和杠的规则：游戏中允许碰（即三张相同的牌）和杠（四张相同的牌或一张已碰出的牌加上一张相同的牌），但不允许吃（即不能通过上家的牌组成顺子）。
首先，玩家需要认准自己的牌和牌堆里的牌，通过算牌来推测其他玩家的牌型，从而找出胡牌的机会。其次，防守也是广东麻将中必不可少的技巧，通过减少自己的损失、不给别人机会等方式，来降低输牌的风险。
广东麻将的规则比现在的鸡平胡要复杂得多。其中，如果闲家胜出，则庄家需赔付双倍；反之，若庄家胜出，则闲家赔付双倍。在牌型方面，如果使用番子牌作为眼牌，则无法算作平胡。
广东麻将有几种胡牌
广东麻将不同胡牌的番数计算方法如下：首选牌型： 一条龙：3种花色的3副顺子连接成1到9的序数牌，计8番。 推不倒：由牌面图形没有上下区别的牌组成的和牌，包括1到9饼、2到9条、白板，不计缺一门，计8番。 海底捞月：和打出的最后一张牌，计8番。 自摸最后一张：自摸牌墙上最后一张牌和牌，不计自摸，计8番。
麻将不同的地方有不同的打法，目前在广东的外地人经常打的是鸡胡，没有翻的。真正的广东麻将有清一色、（所有的牌只是一种，筒子，条子或万子）十三幺：（就是一筒、九筒。一万、九万。一条、九条。
广东麻将的各种胡牌及其番数具体如下：一炮三响 ： 同一张牌点三个炮，点炮者包三家。胡牌者不满3番牌型，按照3番满计算，大于3番的牌型，按照实际牌型计算。杠上开花：不满3番牌型，按照3番满计算，大于3番的牌型，按照实际牌型计算。
鸡胡、平胡、爆胡是广东麻将中特有的，具体如下：平胡：麻将的一种役型。平胡是指没有吃、碰、杠，是最平常的一种和牌牌型，由4副顺子加一对将组成，如123万+234条+567饼+678万+9条对。计一番。鸡胡：什么牌都可以胡，可吃碰杠。
鸡胡：什么牌都可以胡，可吃碰杠。平和：全部都是顺子没有刻子，由4副顺子及序数牌作将组成的和牌，边、坎、钓不影响平和。爆和：广东麻将的另一特色，爆和（封顶），意思即为多少番为顶，不再叠加番数进行计算，特殊牌除外，比如十三幺，可突破爆和限制，这些特殊牌型不再叠加其他番种。
广东麻将的平胡（鸡胡）只能够自摸，不可以抓炮，只有大胡（大事情）才可以抓别人的炮。广东麻将的大胡有碰碰胡，清一色，七小对，酱一色，板板胡，缺一门，抢杠胡，这几大类。
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